{"id":1,"date":"2026-02-26T09:47:41","date_gmt":"2026-02-26T09:47:41","guid":{"rendered":"http:\/\/domwsieci.com\/?p=1"},"modified":"2026-03-08T13:53:51","modified_gmt":"2026-03-08T13:53:51","slug":"hello-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/2026\/02\/26\/hello-world\/","title":{"rendered":"6-7 marca 2026 Warsztaty: pieczemy chleb orkiszowy na zakwasie"},"content":{"rendered":"

Chleb orkiszowy na zakwasie –  1\/3 m\u0105ki razowej, 2\/3 bia\u0142ej<\/h3>\n
\n

Co?<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Porozmawiamy:<\/h3>\n

– zakwas czy dro\u017cd\u017ce?<\/p>\n

– jak dro\u017cd\u017cy u\u017cywa\u0107, a do czego si\u0119 nie nadaj\u0105,<\/p>\n

– zakwas, co potrafi,<\/p>\n

– czy mo\u017cna miesza\u0107 m\u0105k\u0119 z glutenem (pszenica, orkisz) z m\u0105k\u0105 \u017cytni\u0105?<\/p>\n

– jak nie nale\u017cy a jak mo\u017cna u\u017cy\u0107 m\u0105ki \u017cytniej i orkiszowej w jednym wypieku<\/p>\n

– co oznaczaj\u0105 symbole 500, 720, 2000 dotycz\u0105ce m\u0105ki.<\/p>\n

Procesy:<\/h3>\n

– z zakwasu przygotujemy zaczyn,<\/p>\n

– poddamy fermentacji m\u0105k\u0119 razow\u0105,<\/p>\n

– po\u0142\u0105czymy z m\u0105k\u0105 chlebow\u0105 720,<\/p>\n

– czeka nas wyrabianie, garowanie i \u2026<\/p>\n

– upieczemy chleb.<\/p>\n

Ciep\u0142y posi\u0142ek mi\u0119dzy 12:00 a 13:00<\/h3>\n

Kiedy?<\/span><\/h2>\n

6-7 marca 2026<\/h3>\n

Pi\u0105tek, 6 marca – od 19:00 do oko\u0142o 20:30
\nSobota, 7 marca – od 9:00 do ko\u0144ca pieczenia \ud83d\ude42 – do oko\u0142o 15:00<\/p>\n

Gdzie?<\/span><\/h2>\n

W salach duszpasterskich pod ko\u015bcio\u0142em \u015bw. Brata Alberta w Bielsku-Bia\u0142ej (wej\u015bcie z ty\u0142u ko\u015bcio\u0142a)<\/p>\n

\n
\n

ul. Cypriana Kamila Norwida 15<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

43-300 Bielsko-Bia\u0142a<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Koszty?<\/span><\/h2>\n

Podstawowy koszt 80 z\u0142. Kto mo\u017ce 120 z\u0142. Op\u0142ata wspieraj\u0105ca 120 +<\/p>\n

Oczywi\u015bcie, kto potrzebuje wsparcia, bo go nie sta\u0107 na minimum – wystarczy poprosi\u0107 ks. Proboszcza o mo\u017cliwo\u015b\u0107 uczestnictwa „charytatywnie”.<\/p>\n

Zapisy?<\/span><\/h2>\n

Zg\u0142oszenia do czwartku, 5 marca.<\/p>\n

bochleby@gmail.com<\/span><\/strong><\/a><\/h3>\n

666 659 424     <\/span><\/strong>SMS, Whatsaapp, rozmowa<\/p>\n

Bogumi\u0142<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chleb orkiszowy na zakwasie –  1\/3 m\u0105ki razowej, 2\/3 bia\u0142ej Co? Porozmawiamy: – zakwas czy dro\u017cd\u017ce? – jak dro\u017cd\u017cy u\u017cywa\u0107, a do czego si\u0119 nie nadaj\u0105, – zakwas, co potrafi, – czy mo\u017cna miesza\u0107 m\u0105k\u0119 z glutenem (pszenica, orkisz) z m\u0105k\u0105 \u017cytni\u0105? – jak nie nale\u017cy a jak mo\u017cna u\u017cy\u0107 m\u0105ki \u017cytniej i orkiszowej w jednym wypieku – co oznaczaj\u0105 symbole 500, 720, 2000 dotycz\u0105ce m\u0105ki. Procesy: – z zakwasu przygotujemy zaczyn, – poddamy fermentacji m\u0105k\u0119 razow\u0105, – po\u0142\u0105czymy z m\u0105k\u0105 chlebow\u0105 720, – czeka nas wyrabianie, garowanie i \u2026 – upieczemy chleb. Ciep\u0142y posi\u0142ek mi\u0119dzy 12:00 a 13:00 Kiedy? 6-7 marca 2026 Pi\u0105tek, 6 marca – od 19:00 do oko\u0142o 20:30 Sobota, 7 marca – od 9:00 do ko\u0144ca pieczenia \ud83d\ude42 – do oko\u0142o 15:00 Gdzie? W salach duszpasterskich pod ko\u015bcio\u0142em \u015bw. Brata Alberta w Bielsku-Bia\u0142ej (wej\u015bcie z ty\u0142u ko\u015bcio\u0142a) ul. Cypriana Kamila Norwida 15 43-300 Bielsko-Bia\u0142a Koszty? Podstawowy koszt 80 z\u0142. Kto mo\u017ce 120 z\u0142. Op\u0142ata wspieraj\u0105ca 120 + Oczywi\u015bcie, kto potrzebuje wsparcia, bo go nie sta\u0107 na minimum – wystarczy poprosi\u0107 ks. Proboszcza o mo\u017cliwo\u015b\u0107 uczestnictwa „charytatywnie”. Zapisy? Zg\u0142oszenia do czwartku, 5 marca. bochleby@gmail.com 666 659 424     SMS, Whatsaapp, rozmowa Bogumi\u0142<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-minione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":502,"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domwsieci.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}